Esta plaza de toros está situada en la parte alta más alta de la localidad, en dirección noroeste, apenas 3 kilómetros del “Castillo Miraflores”. Fue Palacio-Encomienda de la Orden de Calatrava, en sus orígenes, desde finales del siglo XII o inicios del XIII, y que se construyó al abandonar el antiguo castillo árabe Miraflores.
A lo largo de su historia fue cambiando de dueños, entre el primer Señor de Piedrabuena D. Alonso de Mesa, después los Condes de Mortara y los herederos de los Marqueses de Monte hermoso, Condes de Lences, que vendieron a una Sociedad Taurina en 1901 y por último en 1988 que la adquiere el Ayuntamiento de Piedrabuena.
La plaza de toros de ocho anillos, fue inaugurada el 15 de Septiembre de 1901. Tiene la particularidad de conservar las antiguas murallas del castillo, construidas con piedra volcánica de la zona, que hoy en día sirven de recinto a la plaza. Una de las plazas con mayor raigambre histórica de España, debido a su antigüedad.
Entre las muchas actuaciones que ha tenido en su largo recorrido, destaca, entre otras, la del famoso torero “Manolete” a la corta edad de 13 años.
En la actualidad está conservada en buen estado, aunque poco queda de la encomienda, ya que sufrió bastantes adaptaciones cuando se convirtió en plaza de toros. A día de hoy, se siguen celebrando en ella festejos taurinos y eventos.
